Segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), a safra de 2011 no Espírito Santo de alguns produtos terão aumento em sua produção, em relação à safra de 2010. O Alho, embora seja um produto de pouca expressão no estado, apresenta um crescimento na ordem de +232,56%, em relação à colheita anterior.
De acordo com as estimativas, outros produtos chamam atenção para o aumento na produção, até o período anual de venda dos mesmos. São eles: Café em grão (+31,25%), Batata-inglesa (2ª safra) (+25,79%), Banana (+20,30%) e Laranja (+19,99%). Em contrapartida observa-se maior queda na produção de Mandioca (-17,40%).
Para o Café prevê-se aumento de +31,25% em sua produção. O produto agrícola com maior participação na agricultura do Espírito Santo continua sendo o produto estadual maior participação na produção no cenário nacional, 26,4%.
A respeito da área que é utilizada para a produção agrícola, nota-se que, para a safra de 2011, as previsões do espaço para plantio e colheita serão bem maiores que os utilizados em 2010. Por outro lado serão menores que as safras de 2009 e 2008.
A maior parte continua sendo para o cultivo de Café, e segundo as previsões, mais de 90% de sua área plantada será colhida. “Para a maioria das culturas analisadas, ocorrerá situação semelhante, com exceção da Mandioca, Pimenta-do-reino e, principalmente, Abacaxi, cuja diferença entre área plantada e área colhida é considerável, o que pode estar relacionado à expansão do plantio em novas áreas, porém ainda não aptas para colheita”, explica Ana Paula Vitali, diretora-presidente do Instituto Jones dos Santos Neves.
Conilon e Arábica
No Espírito Santo, algumas regiões são destaques no cultivo e produção de Café. O município que ocupa, atualmente, o posto de principal produtor de café conilon do estado é Jaguaré. Através da Secretaria Municipal de Agricultura fez uma parceria com a empresa Conilon Brasil, com o objetivo de melhorar a safra do café conilon. Já no caso do Café Arábica, que, geralmente, é cultivado na região de montanhas, Brejetuba continua sendo o maior produtor do fruto.







